Ещё одна замена стандартному меню в Gnome. До этого уже были MintMenu и GnoMenu, но чем больше выбор, тем лучше, тем более у всех этих вариантов есть свои достоинства.
Меню Cardapio представляет собой окно в два столбца и схоже этим с MintMenu (если оттуда убрать самый левый столбец) и GnoMenu, но имеет преимущество, состоящее во встроенном поиске и не только по приложениям.

Лично мне это меню приглянулось в первую очередь тем, что по структуре напоминает упрощённый MintMenu, но работает заметно быстрее.
Да и сразу, пожалуй, стоит оговориться, что официального сайта программы я не нашла, а лишь страничку на launchpad. Таким образом, пока, выходит, установить её можно только на Ubuntu, либо собрать из исходников (для других дистрибутивов).

Итак для начала об установке:

sudo add-apt-repository ppa:cardapio-team/unstable
sudo aptitude update
sudo aptitude install cardapio

Затем, нужно добавить на панель Gnome апплет Cardapio стандартным образом.
Сборка из исходников, как она описана на странице (я не пробовала):

bzr clone lp:cardapio
cd cardapio
sudo make install
cd ..
sudo rm -rf cardapio

Теперь о возможностях настройки. По правому клику на меню и выбору затем пункта Properties открывается небольшое окно свойств апплета.

В первой вкладке можно задать:

• Сочетание клавиш для открытия меню
• Показ кнопок для блокировки экрана, выключения компьютера и завершения сессии внизу окна меню
• Сохранение результатов поиска после закрытия окна
• Надпись на кнопке меню
• Иконка кнопки в панели
• Открытие меню не по нажатию, а при наведении курсора

Вторая вкладка содержит плагины, три из которых составляют основу программы и не могут быть отключены в принципе. Это:

• Pinned items — список избранных приложений
• Places menu — популярные места файловой системы
• Application menu — ярлыки всех приложений, стандартно структурированных по разделам

Остальные плагины включаются по желанию:

• Software Center — просто ярлык этой программы
• VurtualBox — меню с имеющимися виртуальными операционными системами
• Recent documents — список недавних документов
• И множество плагинов поиска — как локальные по файлам и текту в них, так и в интернете — на сайтах Google, Wikipedia, YouTube, Bing и Yahoo.

Правда, нет информации по возможности подключения каких-либо дополнительных плагинов. Хотя с другой стороны, и так их достаточно для весьма большого но не чрезмерного функционала.
Кстати, что приятно, все изменения настроек применяются тут же.

Итак, ещё кое-какие особенности:

• В избранное можно добавить любое приложение, выбрав пункт в контекстном меню, так же можно и удалить. Кроме того список избранных приложений при открытии меню всегда показывается первым во втором столбце, что весьма удобно.
• Кроме избранного, есть ещё приложения под списком разделов меню — туда так же легко из контекстного меню можно добавлять и убирать оттуда приложения. По-умолчанию, кроме Software Center и Help туда помещён пункт Control Center, который не открывает окно приложения, а раскрывает список содержащихся пунктов в правой колонке.
• На самом верху в правой колонке находится окно поиска, откуда по любому запросу поиск одновременно может вестись и среди приложений, и среди пользовательских файлов (по именам и по тексту внутри них), и по нескольким поисковым ресурсам в сети.
• И ещё одно мелкое, но приятное свойство программы — размеры окна меню можно менять стандартным способом как у любого другого окна — потянув за края или нижний правый угол.

Итак, если подвести небольшой итог, чем хороша и чем плоха та или иная программа замены стандартного меню Gnome.
MintMenu самое гибкое по настройкам, но несколько тормозное и громоздкое. Ещё мне там нравится быстрый доступ к свойствам ярлыка и в целом структура кажется очень удобной.
GnoMenu очень гибкое по настройкам именно внешнего вида (нарисовать можно практически любые кнопки и «шкурки»), но есть некоторые неудобства, как например не везде присутствует список избранных приложений и невозможно менять размер окна меню.
Что касается стандартного меню Gnome, то оно лёгкое, нативно смотрится, но почти ненастраиваемое.
Cardapio достаточно лёгкое, имеет нативный вид и ряд небогатых, но вполне достаточных опций. Безусловно и у него есть, наверняка, недостатки, но пока я из них могу только предположить, что может не хватить функций кому-то. Меня же всё устраивает.
Могу только пожелать разработчикам всё же завести сайт программы и раскрутить её получше, а то пока она малоизвестна и как бы «безлика».